樱橘哈士蟆(樱橘哈士蟆的做法介绍)
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解答:
1、 配料:中国林蛙25克。辅料:橘子罐头10g,樱桃调料10g。
2、 泡好的田鸡加水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出。
3、 冲洗去腥,用清水浸泡;
4、 加入冰糖,煮沸熬成糖水,滤出杂质;
5、 另起锅放开水,把准备好的田鸡放进去,烧开沥干;
6、 将糖水、橘子瓣(橘子罐头)和青蛙倒入锅中,烧开,倒入汤碗中,加入红樱桃即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。