咖喱粉鸡肉土豆的做法(咖喱粉鸡肉土豆怎么做)
大家好,雯子来为大家解答以上问题。咖喱粉鸡肉土豆的做法,咖喱粉鸡肉土豆怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 鸡腿去骨,切块,用盐、料酒、糖、咖喱粉腌制十分钟。将土豆、胡萝卜和梨切成块。
2、 炒锅热油,放入土豆,小火两面煎。
3、 加入胡萝卜翻炒2分钟,然后倒入容器中备用。
4、 锅内放油加热,关小火,放入鸡块翻炒至变色(注意不要炒的太老)。
5、 加入高汤或清水,加入炒好的土豆和胡萝卜,加入2勺咖喱粉,大火烧开,加入梨块,转中火炖十分钟。
6、 用水收集淀粉汁(最好多留些汁,使之粘稠)。如果不喜欢淀粉,也可以炖一段时间。当你觉得汁足够的时候,关火,放在盘子里。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。