干的茶树菇怎么做好吃(茶树菇鸡汤的做法)
大家好,雯子来为大家解答以上问题。干的茶树菇怎么做好吃,茶树菇鸡汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 配料如下:土鸡1只,茶树菇100克,葱、姜各适量,料酒2大勺,盐适量。
2、 茶树菇泡洗干净,底部切去根部,用少量水浸泡,葱、姜准备好,鸡收拾干净。
3、 将冷水与鸡肉一起烧开,放入葱姜,撇去浮沫(鸡肉浮沫不多),加入少许料酒,放入茶树菇,与少量清水一起倒入浸泡刨花。
4、 再次沸腾后关小火1.5小时,关火前加少许盐调味!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。