导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。炸蜈蚣的功能与主治，炸蜈蚣相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、要使炸出的蜈...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。炸蜈蚣的功能与主治，炸蜈蚣相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、要使炸出的蜈蚣更酥脆，需要注意以下步骤：将蜈蚣多次水煮去除毒素；2、将经过水煮去毒的蜈蚣脱去外壳后；3、起大油锅，首先用中火油温把蜈蚣炸一遍 ;4、然后捞出来。

2、先用一点醋浸泡一下，这样会更脆，并且炸出的蜈蚣无油腻感；5、将经过一遍烹炸后的蜈蚣再用大火高油温复炸一遍。

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