干香菇怎么做才好吃(干香菇)
您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。干香菇怎么做才好吃,干香菇相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、干香菇也就是常说的冬菇,若是那种个头小的,应该泡发6--10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的,应该泡发8--12小时(由水温区分)。
2、我们日常操作都是用凉水,头天晚上泡发,第二天中午食用。
3、如果你觉着这样太麻烦的话,可以提前一两天就泡发,因为冬菇在常温下,即使是泡上72小时,也不会发粘变质的,何况现在还有冰箱帮忙,即使是一周也不成问题的。
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