导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。青稞面的最佳吃法,青稞面相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、当然是青稞做的...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。青稞面的最佳吃法,青稞面相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、当然是青稞做的了.青稞,藏语称为“乃”,也称裸大麦,米大麦。

2、青稞产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区,是藏民的重要食物之一。

3、青稞在藏区栽培的历史悠久,种植面积大,最多可达到80%以上。

4、青稞属大麦类,分为白色和黑色两种,生长期约四个月,具耐寒、耐旱的特性,所以适宜生长在寒冷、干旱、无霜期短的青藏高原地区。

5、青稞营养丰富,把它炒熟后磨成粉后做的糌粑,是藏族人民最爱吃的食物之一。

6、同时用青稞酿制的青稞酒,也是藏民最爱喝的饮料之一。

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