导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。铁元素的作用与功效,铁元素相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、铁对人体的功...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。铁元素的作用与功效,铁元素相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、铁对人体的功能表现在许多方面,铁参与氧的运输和储存。

2、红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体;铁是血红蛋白的组成成分,与氧结合,运输到身体的每一个部分,供人们呼吸氧化,以提供能量(能量食品),消化(消化食品)食物,获得营养2、人体内的肌红蛋白存在于肌肉之中,含有亚铁血红素,也结合着氧,是肌肉中的“氧库”。

3、当运动(运动食品)时肌红蛋白中的氧释放出来,随时供应肌肉活动所需的氧。

4、3、心、肝、肾这些具有高度生理活动能力和生化功能的细胞线粒体内,储存的铁特别多,线粒体是细胞的“能量工厂”,铁直接参与能量的释放。

5、扩展资料铁过量表现通过各种途径进入体内的铁量的增加,可使铁在人体内贮存过多,因而可引致铁在体内潜在的有害作用,体内铁的贮存过多与多种疾病如心脏和肝脏疾病、糖尿病、某些肿瘤有关。

6、肝脏是铁储存的主要部位,铁过量也常累及肝脏,成为铁过多诱导的损伤的主要靶器官。

7、肝铁过载导致:肝纤维化甚至肝硬化;2、肝细胞瘤。

8、铁过量与心脏疾病关系的探讨,已见诸多报道。

9、许多作者认为,铁通过催化自由基的生成、促进脂蛋白的脂质和蛋白质部分的过氧化反应、形成氧化LDL等作用,参与动脉粥样硬化的形成。

10、铁过多诱导的脂质过氧化反应的增强,导致机体氧化和抗氧化系统失衡,直接损伤DNA,诱发突变,与肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的肿瘤有关。

11、参考资料:百度百科-铁。

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