宴席中哪个座位最尊贵（在比较正式的宴席上主宾座位应该怎么安排）

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1、饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同，不同的地区，千差万别。

2、其中“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

3、从古到今，因桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。

4、总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

5、家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

6、 通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。

7、以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。

8、就座次的高低而言，主要考虑以下几点：首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。

9、其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。

10、再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。

11、如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。

12、家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁。

13、总体而言，座位的含义如下： 左高右低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。

14、这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。

15、 中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

16、 面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。

17、 观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。

18、 临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。

19、 临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。

20、 各桌同向：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。

21、 以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。

22、 巡酒时自首席按顺序一路敬下。

23、若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

24、 若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

25、如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

26、然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。

27、 如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

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