导读 大家好，小答来为大家解答以上问题 用盐杀泥鳅，泥鳅要杀吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、泥鳅需要经过处理后才能用
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大家好，小答来为大家解答以上问题.用盐杀泥鳅，泥鳅要杀吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 泥鳅需要经过处理后才能用于烹饪。

2、处理：将新鲜泥鳅洗净少许，放入塑料袋中用力拍打。

3、泥鳅静止后，在颈部切一个横口，沿着横口中间，沿着泥鳅腹部往下切，清洗内脏，放入水中清洗。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。