鸭子杀哪个部位容易死(鸭子杀完后怎么去细毛)
大家好,小答来为大家解答以上问题.鸭子杀哪个部位容易死,鸭子杀完后怎么去细毛很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 割鸭子的喉咙杀鸭子容易死。
2、杀鸭前要准备好刀和碗,左手捏住鸭的脚、翅膀和嘴,右手拿刀在鸭颈处切一小口。
3、一般情况下,切断气管为宜。
4、杀鸭子前,给鸭子喝点酒,这样鸭子的毛孔会扩张,烫的时候容易烧穿。
5、死后,把鸭子放入沸水中烫钟。
6、水温应该是摄氏度。
7、过高的温度会灼伤皮肤。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。