导读 大家好,小答来为大家解答以上问题 猪前腿最好的分割方法,猪后腿分割步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、将半块猪肉
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大家好,小答来为大家解答以上问题.猪前腿最好的分割方法,猪后腿分割步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 将半块猪肉平放在手术台上,用小刀切掉里脊肉和附在后腿上的里脊肉;从排骨上切下猪肉,然后用刀从尾骨上剁下来,把切三角放在中间一段。

2、这时,一半的猪肉被分成前段、中段和后段。

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