锦芳小吃 锦芳小吃店

8月科学教育网小李来为大家讲解下。锦芳小吃，锦芳小吃店这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

位于前门的鲜鱼口巷，现在是一条美食街。干净整洁，古色古香。街巷两旁商铺林立，各种美食，老北京小吃戏园子等应有尽有。像便宜坊烤鸭店，峨眉酒家，老北京炸酱面，锦芳小吃店等等，紧西口是独一处烧麦。走走看看，品尝美食，欣赏美景，听戏喝茶，这里是外地游客来北京的不二之选。

北京老字号锦芳小吃的元宵[赞][赞][赞]

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#挑战30天在头条写日记#这个冬天，可以实现“白墩墩”自由了。吃个元宵界里的天花板锦芳元宵。

今日份早餐——锦芳元宵，我是第一次吃32元15个什锦馅网上买的，沸水下锅，旺火煮沸，切勿旺火催熟。

我觉得汤比元宵还好吃，我喝了两碗汤，粘稠，说明用量讲究不坑人不骗人。好吃！！！

问问度娘，不查不知道，一查吓一跳。锦芳小吃店原名叫“荣祥成”，民国15年（公元1926年）由山东德州人满乐亭在崇文门外大街路东创建。锦芳是以经营京味小吃、元宵和月饼的中华老字号。店里的拳头产品正是什锦元宵，其主要特点是：煮时只要开锅都漂在水面，而且膨涨，煮后皮松软，馅心成粥状，吃起来香甜不腻。2008年，锦芳元宵制作技艺被列入北京市东城区级非物质文化遗产名录。

友友们，久居北京城，你吃过锦芳元宵吗？我是第一次吃，不愧是元宵界的天花板。

图1--6自拍，图7-9来自网络

#图文原创手机拍摄#

【排队排队，这条街上挤满了元宵客】

锦芳小吃店的窗口前顾客挤挤挨挨，白记年糕门口的长队一眼望不到头，洪记小吃店则将门前的停车位改成了排队场……距离元宵节还有两天，位于北京牛街的几家老字号小吃生意兴隆，前来购买的顾客让严寒里的整条街热了起来。

黑芝麻、五仁、山楂等传统口味仍然是锦芳最热销的产品，今年店方还增加了一个专门用于外卖的窗口，并提供5公里内免费配送的服务。与锦芳相邻的白记年糕，也拉开了售卖元宵的架势，让店员们排成长列，将刚刚做好的元宵放在年代感十足的白色塑料格子里现场销售。马路对面的洪记小吃前同样人山人海，不单元宵，年糕、甑糕、牛肉饼等也是人气十足，销售火爆。

牛街是北京知名的传统小吃聚集地，往年来这里购买元宵的多为中老年人，现在则有越来越多的年轻面孔加入。传统喜庆、口味多样的元宵近年来颇受人们喜爱，牛街的“元宵热”正是这股风潮的最佳佐证。

图1-2白记元宵的摊档“战线”较长

图3 锦芳元宵窗口前人头攒动

图4 洪记小吃的元宵、年糕、甑糕、牛肉饼均人气十足

图5 牛街超市牢牢占据这条街的C位

（文、图/石叶馨）

锦芳小吃店什锦元宵48元/斤，天坛北门天北市场什锦元宵25元/斤，张家湾集市现摇元宵10元/斤。

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北京一家老字号门前市民排长队买元宵

#生活中你见过哪些历史悠久的小吃店#

锦芳小吃店

旅游去北京好还是西安好？

两个城市都深度游了，论西安，文化元素以唐文化著称，大唐不夜城，十二时辰街区，大雁塔小雁塔，秦始皇兵马俑博物馆，乾陵法门寺，茂陵，陕西博物馆。烟火气十足，醉长安酱鱼头，长安大牌档全系列，永兴坊，老孙家泡馍，张记肉夹馍，西安饭庄，回民街，虽然价高但对于游客时间有限，一站式服务也就将就吧。

北京一砖一瓦无不彰显着中华文化博大精深，既雍容华贵又烟火气十足，一个故宫顶10个西安的文化元素，颐和园，八达岭长城，恭王府，后海，大栅栏，雍和宫，太庙，国博，军博，前门大街，100条胡同，牛街清真美食，老白魁与锦芳小吃，护国寺小吃失望至极，东来顺，满恒记，老城伊，全聚德，都一处，簋街，第六季，各五星级酒店自助餐，全国各地各大驻京办美食，就冲这个西安没法比，如果说北京是正房，西安也就是个侧福晋[我想静静]

你瞅瞅，刚一从地铁出来，就看到了北京磁器口锦芳小吃店总店门口排起了长龙，买元宵的队就这么长长的在这里就形成了一个风景。这几天你来这里都会看到这样的风景，在正月十五之前买元宵好像成了北京人喜欢的一种仪式感的东西。

在锦芳小吃店的总店，一到正月十五之前，就有很多人在这里排着队，你看看这品种，你看看这价钱，还真的是特别的俱全，在这里排着队一点儿也不闷，听一个大爷说，早上起来他六点多钟就来了，因为磁器口总店七点钟开始售卖元宵，你看这是什么，这一箱子金色的卷子，那是手机收费后打出来票据的制单，你看看这一天得收多少费，他要打多少单子。你看这边卖撞礼盒儿的，人明显的就少，现在只有一个人。而这边，散装的手机支付和现金支付排两队，还依然是，哎呀，排着长长的队。

有人在这里一排就是两个小时，但是他们一点儿都不觉着闷，在排队的过程中就会跟前面后面的人说起吃元宵的故事，老北京满满的市井的气息就在这里呈现出来了。看看这里长长的队，你知道为什么都要到这里来买？你知道几天留言和我互动。

你看，看看距离磁器口锦芳小吃店不远的，也就一站多地的，在天坛北门的这个店。这个锦馨豆汁和这和锦芳小吃店是啥啥关系？据门口卖元宵的店员介绍，这锦馨豆汁儿点是和锦芳小吃店是一家的，门口卖的都是锦芳的元宵，礼盒装的多，也有散装的元宵，但是没几个人随便买，还不用拍两个小时的队，干嘛非得上总店门口排队，我感觉一个是排队的仪式感，满满的市井气息扑面而来，还可以排队的时候说说以前的故事，要的就是这个劲儿，再有，总店散装的品种多，各种味道的，相对礼盒装的便宜一点吗？应该是一个价钱，但是不排队多没劲儿啊！[捂脸]

你看这边锦馨豆汁儿点门口还好多卖吃的，锦芳总店那边人手紧张，都供不上了。你看这边还有熟食卤味的，这鸭头怎么卖，十块钱四个，给我来四个，这家店的鸭头十块钱四个，在别的地儿有个地方是九块钱一个。我买了四个鸭头，进到店里头品尝品尝，要了一碗面茶吃两个特色饼，再来几个鸭头吃一吃，体会一下老北京的锦芳小吃店的味道！你随我看看我拍的视频吧！#今日头条日签# #分享你的今日感悟# #元宵节# #今日头条# #今日头条日签# #北京锦芳小吃店# #排队买元宵#

北京人喜欢排长队买元宵 知道为什么吗？看到最后别提多来劲了韵之纪实

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