导读 8月科学教育网小李来为大家讲解下。鸡西有什么好吃的美食,鸡西最有名的特色是什么美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!黑龙江...

8月科学教育网小李来为大家讲解下。鸡西有什么好吃的美食,鸡西最有名的特色是什么美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

黑龙江,一经提起,就让人觉得豪迈与壮观!这个位于我国最北方的省市,有着独属于自身的魅力,冷冽而又惊艳!

而除了黑龙江的风景之外,它当地的美食也是格外的不同。就像锅包肉、红肠、得莫利炖鱼等美食,哪个不是让人津津乐道、广为称赞的极品美味?!

接下来我就给大家介绍几道黑龙江最具特色的美食佳肴,只要在饭馆里点上这么几道菜,不管请客还是自己吃,那都能让自己倍有面子!

哈尔滨红肠

红肠原产于俄罗斯,里面的主要食材是猪肉、淀粉和大蒜,红肠因为外表红艳,因此得名。

在黑龙江一带,红肠是家家户户必备的,甚至还能割一些猪肉,在家自己做红肠吃。哈尔滨红肠做法精良,精心熏制的红肠芳香醇厚,是请客吃饭的佳肴,也是走亲访友可以拿得出手的礼品。

杀猪菜

很多南方人第一次听说东北的杀猪菜,多半会惊掉下巴。这时候东北老哥就会拍拍对方肩膀安抚着,其实这杀猪菜是东北很有名的大烩菜。

杀猪菜是把猪身上所有能吃的部位都给炖在一块,猪头、五花肉、猪骨头、血肠和酸菜炖在一块,佐上猪油和葱姜蒜,撒上一把食盐,滋味鲜美,在外人眼里乱七八糟的一锅,在本地人眼里是“千金不换”的心头爱。

得莫利炖鱼

说起这得莫利炖鱼,倒是有些年头了,在黑龙江的方正县有个得莫利村,这个村子靠近松花边,世世代代以打鱼为生,村子里面最能拿得出手的便是这“得莫利炖鱼”,草鱼味道鲜美,卤水豆腐细嫩可口,味道偏辣,也因为这鱼的味道实在是好,才慢慢在黑龙江其他地方也流传开来,成为当地的一张明信片。

鸡西冷面

鸡西冷面是鸡西市的著名小吃,纤细细长的冷面,搭配上酸甜可口的冷面汤,鲜美可口,而且偏酸口,口味浓厚,特别符合东北老哥的口味。

鸡西冷面的主要食材是荞麦面,里面搭配上牛肉、辣椒和泡菜,出锅前淋上一圈香油,浇上爱吃的酱油和醋,滋味鲜美可口,因为面条细长,当地人还把鸡西冷面叫做“长寿面”,寓意长长久久。

齐齐哈尔烤肉

要问东北人是怎么扛过漫长的寒冬的,本地人会这样说:一靠空调续命;二靠烧烤饱腹。老东北人很时髦,爱好烧烤的习惯从古至今,今天的齐齐哈尔市遍地都是烧烤店,不仅如此,就连家里面都自备烤具,互相串门时,端上一锅肉,烧上火,开上几瓶酒,一起吃烤肉,生活过的有滋有味。

东北老哥最爱的烤肉是牛肉,除此之外蔬菜、地瓜、洋葱、蛤蜊和鱿鱼都是常客,烤肉的时候还得把蘸料准备好,烤好的肉蘸上调味料芝麻、孜然、辣椒,肉蘸上调味料顿时感觉多滋多味,是娱乐休闲的好伴侣。

锅包肉

提起东北名菜,怎能不提“锅包肉”?锅包肉的名气响亮,在东北更是家喻户晓,是人人爱吃的美味。

锅包肉原来叫“锅爆肉”,成品后,色泽金黄,新菜品的锅包肉甚至可以说是富丽堂皇,口味酸甜,是请客吃饭拿出去很有面的一道菜。要是外地人第一次去黑龙江不知道吃什么,点上一份锅包肉,保准没错!

溜三样

溜三样,老一辈人都叫他“关东风味”,原先是山东地区的菜,后来传到了辽宁、吉林和黑龙江,当地人把这道菜改良了一下,变成了今天的‘溜三样’。

溜三样指的是:猪肚、猪肝和猪肠,加上辣椒,味道咸香可口,浓郁非常,吃起来润滑可口,浓香四溢,加上色泽红亮、吃起来味道鲜美,在当地很受欢迎。

以上就是黑龙江的七大名菜,看完之后您还觉得东北是“美食沙漠”吗?黑龙江的地理环境得天独厚,所以造就了:哈尔冰红肠、杀猪菜、得莫利炖鱼、鸡西冷面、齐齐哈尔烤肉、锅包肉和溜三样,这其中,您最爱吃哪一道?

你还吃过哪些地道的东北菜?欢迎在评论区留言。

#鸡西头条#11月11日的黑龙江省鸡西市,一天都多云,天气预报说今晚能下雪。

果哥我晚上下了班,来到了鸡冠区电台路的一家菜馆,一进门,我了个去,哎呀妈呀,人还挺多的,果哥我瞅着照片里的这些美食,还真挺多的,已经都眼花缭乱了,不知道吃啥了。

这家店,环境整洁,一共有三层,菜码挺大,经济实惠。

哦,对了,今天是双十一,果哥我祝大家双十一网购拍拍乐,周末快乐呀!

【新人婚礼忙到连自己的席都没吃上,结束后直喊饿,加餐3碗面】10月6日,黑龙江鸡西。一对新人婚礼上忙到没空吃席结束后去小餐馆吃面充饥。视频中身穿西装和粉色套装的新郎新娘,正齐刷刷吃着眼前的食物。女子称新娘新郎连自己的席都没吃上,饿到不行这才出来吃面,话音刚落新娘也忍不住笑了起来。婚礼上新人忙着迎宾、仪式、敬酒招呼客人,新郎父母也是回家吃的方便面。

本文鸡西有什么好吃的美食,鸡西最有名的特色是什么美食到此分享完毕,希望对大家有所帮助。