三和茶业 三和茶业中法建交
8月科学教育网小李来为大家讲解下。三和茶业，三和茶业中法建交这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
为什么说画意江南餐厅是梅山文化与茶叶文化相融合的杰出代表？
文/ 中国湘菜文化大师 邓杰
一、承民间家常菜，传乡野时蔬味
每次去画意江南做客，杰哥总会听画意江南创始人李新莲董事长介绍说: 画意江南所有的食材只精选新化梅山农家食材，每天三小时原产地直供。
国家AAAA旅游景区、国家级风景名胜区、国家自然与文化双遗产、国家水利风景名胜区——紫鹊界梯田自2013年5月成为中国首批19个重要农业文化遗产之一，是南方稻作文化与苗瑶山地渔猎文化融化揉合的历史文化遗存，其独特的耕作方式和利用山泉天然的灌溉系统同样在稻作文化中亦很独特。2018年4月19日，联合国粮农组织总部为包括湖南新化紫鹊界梯田在内的中国南方稻作梯田等4个中国项目获得“全球重要农业文化遗产”正式授牌。
而画意江南集齐了紫雀界地标性的食材，紫雀界农耕文化与双遗文化的完美集合，尽在画意江南。品位家宴、高雅商务宴请、新化梅山.特色菜系，品茶休闲、商务宴请、汉唐宴席、商务年会、相声茶馆、旗袍定制……尽选画意江南！
三和汤、穇子粑蒸鸡、鸿运当头……这些民间佳肴，都是当地家喻户晓的佳肴，每一道，都是当地响当当的名字。
现在，这些原汁原味的梅山美馔，不管是哪一道，食材均来自于紫雀界，绿色、生态、环保、健康！
正宗的白溪豆腐，是当地产的高山黄豆和金殿井的井水，两次过滤后打成豆浆，压饼成块，挤出多余水分，再分割成规整的小块，多次熏烤至色泽金黄，美誉为黄金豆腐，琥珀豆腐，入口鲜美，嫩滑爽口。
这一道菜，是梅山美食系列专题片《三菜一汤》的佳肴之一。
为了保证食客能吃到新鲜正宗的白溪豆腐，主人说每天凌晨都从白溪镇豆腐作坊直接转运到店内，不用真空包装，只为一尝自然原始的脆嫩鲜美。
梅山美味，闭着眼睛眼点菜，道道经典: 猪血丸子、腊肉、萝卜菜、白辣椒、秘制腊牛肉……
本地的食材，才能打造出本地的味道，浓郁的香辣，一触即发，辣是梅山的一个标志，从鼻尖到味蕾，空气里都流淌着它的香气。
所有的辣意，酣畅淋漓，让人在家常之中，感受到没有一个人在吃了梅山佳肴之后，不感叹一下好吃哦！
知名的新化三合汤，里面的牛血至关重要，一般的人，调制不出那种软软的口感。汤汁的调配也至关重要，少不了山胡椒油的加持。
客人点这一道菜，总是先来一碗汤，辛辣鲜香，一碗下去，舒服，既驱寒也开胃。
在杰哥眼里，份量最大的还是要选这道穇子粑粑蒸鸡。
物以稀为贵，穇子是一种非常罕见的杂粮，它的口感有点粘，辅以一点糯米粉，搓成圆粑粑，同土鸡一起入锅开蒸，满室生香。
值得一提的是，这些土鸡，都是主人在紫雀界的山林里放养的哦！在山野散养上10个月，肉质饱满紧凑，还具有浓浓的鸡香味!
无论在乡下，还是在城里，客来杀鸡，都是无鸡不成宴的。有一道鸡肴上桌，客人倍感尊贵，主人也有面子。
二、梅山文化，凝重悠久
梅山，一个古老而凝重的字眼，一个长满动人故事的地方！
梅山文化，更是湖湘文化重要组成部分。
梅山在湖南省中部新化县—安化县，即古梅山区域，自古至今都流传着一种古老的文明文化形态，似巫似道，尚武崇文，杂猱着人类渔猎、农耕并原始手工业发展的过程。
上个世纪八十年代开始，研究者把这里的文化习惯称之为“梅山文化”！
从那以后，这一文化概念迅速得到海内外的关注和认定。
如今，“梅山文化”研究已成燎原之势，如火如荼，成为湖湘文化的一部分。
亘古亘今，梅山文化，是文化的鲜活体，犹如长江奔腾川流不息，梅山文化的内涵决定了梅山文化的原始、广阔、交融、开放……
三、有一种优雅，叫茶叶文化
李新莲董事长说茶叶文化，而不是说茶文化。因为画意江南，只有梅山的茶叶。
茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。中国是茶的故乡，而画意江南是梅山茶、紫雀界茶的摇篮。茶叶文化反映出梅山文化的悠久历史与文明礼仪。
乾隆皇帝坐拥江山，但最爱的三希堂，不过就是茶室一屋，品茗也读诗!
九五至尊，也爱茶，凡夫俗子同样需要这么一座小小的“三希堂”，一壶一茶一坐，就能让我们恢复能量的精神空间。
一天的疲乏奔波之后，邀三五好友，来画意江南，摒除喧哗闹世，穿越千年，在历史长河中，与最精彩的灵魂相遇。3000多平米的画意江南，有无数老茶、名茶、茶器供君挑选，从新化茶月光红茶到古树天尖，尝尽中国茶叶文化，每一口都很珍贵！
老街老店，生意老好了！
连云港市海州民主路老街是民国时期的，至今已经有近百年历史了。端午节期间，6月4日上午，我去了民主路老街一趟，从民主中路东部街口一直步行到西部出口。见到几个熟悉的店面也进去看看，感觉老街老店生意老好了。6月8日和6月13日上午我又二次去民主路老街，品尝美食，走访店铺，了解情况。
新浦味芳楼
味芳楼在海州地区有一定的知名度，据说味芳楼1919年之前是开在板浦，后来搬到民主路这边的。主要以小馄饨为主。最大特点是皮薄、馅多。馄饨用的老鸡汤和大骨头汤。添加些连云港产的虾米作为佐料，放点胡椒粉。醋、酱油、辣酱由客人自己调拌。
新浦味芳楼是自己申请注册的一家以馄饨、小笼包子为主的早餐店，品种很多，价格适中。 由于味芳楼在连云港地区名气大，味道独特，海州地区市民青睐有加，都喜欢来店里品尝。早晚吃客较多。有时晚上店堂都坐不下，桌子都摆到店外走廊里。6月8日上午9点多我专门去民主路新浦味芳楼品尝，要了一碗馄饨、一笼包子和一个小菜，感到味道不错。听服务员说，现在早市基本结束，中午也有客人前来用餐，晚上客人较多。但我见客人还陆续前来店里。
海边煎饼店。
6月13日上午8点半，我来到了海州民主路老街海边煎饼店。这是连云港市非物质文化遗产，十大名吃之一。是赣榆墩尚杨家人开的，在赣榆青口开店已有20年，也曾在海州女人街开过店，民主路老街开店也有11个年头了。以煎饼为主，煎饼都是现点现烙，搭配的品种有豆腐、野菜、火腿、咸鸭蛋、虾皮、肉酱、牛肉和鲜虾等。煎饼烙好后，把点的配料包在煎饼内，再反复烙烤到成熟 。另外店里还有南瓜粥、绿豆粥、各种豆子磨出的豆浆等。价格不贵很实惠，品种多任你选择。据介绍每天从早上5点半营业一直到晚上9点半才关门，有时客人多到10点以后才打烊。昨天晚上客人多到11点才下班，老板的女婿昨晚也来店里帮忙，到家坐在沙发上就睡着了。现在不仅做店里生意，外卖业务也接。在疫情前生意相当好，吃餐人都排很长的队。疫情好转了，生意也在逐步好转。
生庆公茶叶
生庆公茶庄是1919年河北冀县人张质轩从山东郯城开的分店。百年以来，生庆公茶庄把茶叶质量作为取信顾客的重要手段。同时在计量方面做到货真价实，老少无欺，不批发只零售，散茶为主，礼品包装盒很少使用。一两都帮你包装好，多年以来仍是这样。由于生庆公茶庄名气大，爱喝茶的人都喜欢到茶庄里购买，也吸引其他茶叶生意人在生庆公茶庄附近开店，形成老街销售茶叶的集中区。但生庆公茶庄仍坚持“老不欺、少不哄、买卖公道、诚信待人”的经营宗旨。。6月13日上午，我品尝了赣榆煎饼后来到了生庆公茶庄，见茶庄有几位客人购买茶叶，我和营业员简单地了解点情况，并根据营业员推荐买了半斤中等偏上的茉莉花茶。走访民主路一趟，又遇到二个熟人到11点才到家，觉得口渴了，立马拿杯子放进茉莉花茶，倒入开水就有一股茉莉茶香味扑鼻而来，感觉味道还不错。
三和兴
三和兴是经营中草药的药店，是1923年一位河南人孔仲安创建的。主要经营中药饮片、自制丸散膏药和中成药业务。现在在民主路老街有二个门市，相隔不到200米，老店仍专配中草药，新店以中药为主，兼营部分西药。海州地区的患者抓中药调理都喜欢到老店铺，因为这里药材品种齐全，货真价实，碾药、称袋、包装都很认真，使用方法叮嘱清楚明白，深受市民的欢迎和赞扬。
6月13日上午我到新店扫大圣码进店看了看，见店里有几位顾客抓中药，一位营业员陪我在店里聊聊天。二个店生意一直很稳定，现在三和兴药店是康缘制药有限公司大药房的连锁店。这样三和兴百年老店一定会继续传承下去，为人民健康事业服务。
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