粗粮小饼(书是食粮:送子上北大的爸爸到北大做鸡蛋灌饼)
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#“送儿子上北大”的灌饼店主,受邀到北大了#,10月4日,53岁的彭勇结束了自己的北京之旅,他没想过靠着灌饼的手艺能走进北京大学。
彭勇在河南信阳罗山县开了一家肉夹馍鸡蛋灌饼店,此前为了送儿子去北大上学,他在店门口挂上横幅庆祝,他也因此在当地走红。
彭勇是受北大邀请参加校方举办的“国庆校园美食文化节”,活动自10月1日开始至4日结束,参加此次美食节的还有北京另外九所高校的大厨。
在闲暇之余,彭先生不仅在北大校园逛了逛,还将鸡蛋灌饼的技术教给了食堂工作人员。“我带了两个徒弟出来,其他人也慢慢跟着学会了。”彭勇笑着说。
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