肺结核病人能吃牛肉吗（肺结核病人不能吃什么）

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1、我的的是淋巴结核，差不多，最重要的是不吸烟喝酒，辛辣绝对杜绝，按时吃药... 宜:它是一种消耗性疾病，日常饮食应立足于清补。

2、配合药物治疗，宜食高热量、高蛋白和维生素含量丰富的食物:如牛奶、鸡鱼、鱼肝油、鸡鸭鱼肉、海参、淡菜、紫菜、豆制品、花生、芝麻、核桃，各种新鲜水果。

3、 咯血病人常饮新鲜藕汁、百合莲子汤，清炖银耳，有降火止血作用;潮热盗汗病人，可常食鸭肉、甲鱼、鸡蛋、丝瓜、百合、藕、甘蔗、梨、荸荠、山药、莲子、苹果、桔子等。

4、咳嗽的病人，可常食枇杷、梨、罗汉果、核桃、柿子、百合、白萝卜、豆浆、牛奶，猪肺亦可配制药膳，取以脏补脏之义。

5、 忌:本病在任何发展阶段，均应切忌烟酒及辛辣刺激性食物，凡生痰动火之物，均不宜食。

6、如辣椒、生姜、洋葱、韭菜、羊肉、狗肉、猪头肉、公鸡、虾蟹等。

7、 肺结核患者饮食禁忌 结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核药物时 ,常会引起食物中毒成食物过敏 ,常见的有 : 茄子 :结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易过敏。

8、出现如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。

9、 菠菜 :菠菜富含草酸 ,每 100克菠菜中含 360毫克的草酸。

10、而草酸进入人体后 ,极易与钙结合生成不溶性草酸钙 ,不能被吸收 ,造成人体缺钙 ,从而延缓病体痊愈。

11、因此 ,肺结核病人应少吃或不吃菠菜。

12、若非吃不可的话 ,可先将菠菜在热水里焯一下 ,使部分草酸溶于水里 ,然后再捞出食用 ,这样就可减少一些草酸的摄入。

13、 牛奶 :口服利神速定同时进食牛奶 ,1小时后药物吸收甚少。

14、而空腹时服用后 1小时血中药物浓度就可达高峰。

15、故服用利福平与利神速定期间 ,切勿同时进食牛奶等饮料 ,以防降低药物的吸收。

16、服用异烟肼不宜食用乳糖及含糖的食品 ,因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收 ,使之不能发挥药效。

17、 某些鱼类 :能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。

18、无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。

19、不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。

20、淡水鱼如鲤鱼等。

21、 在用异烟肼治疗结核病过程中 ,食用这些鱼类易发生过敏症状 ,轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血 ,重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高 ,甚至发生高血压危象和脑出血。

22、 肺结核的饮食原则: 1.供给充足的高蛋白质和足够的热能，患儿蛋白质以每公斤体重2.5~4克。

23、热能100~120千卡(每日每公斤体重)，以补充消耗。

24、 2.脂肪摄入不宜过高，每公斤体重1~2克，荤素搭配适当，不要过于油腻，以免影响消化。

25、 3.膳食应具有丰富的无机盐和维生素。

26、有利于病灶的钙化、病体的康复。

27、 4.有咯血的患儿，应增加铁的摄入。

28、 5.长期低烧的患儿，可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等，补充蛋白质代谢的消耗。

29、 6.供给大量含a、d、c及b族维生素，以增强身体抵抗力。

30、 7.注意膳食纤维素的供给量，保持大便通畅。

31、多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮。

32、 8.对消化功能较差的患儿，饮食以清淡爽口，多样化为好。

33、可用高蛋白少油半流食，以提高病人的营养和增进食欲。

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