莲蓬鬼话（lianpeng）

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。莲蓬鬼话，lianpeng相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、你好!!吃莲蓬不是剥一颗吃一颗，通常是把莲子全剥下来后，剥干净莲子壳，放那些白白胖胖的莲子于手心里，再慢慢地一个个品尝的。

2、 这是最简单的吃法，如果烹调莲蓬的话，可以选择做成“沙锅莲蓬鸡的做法”原料:鲜活鲤鱼1条(500g)以上、雏鸡(光鸡)1只、青豌豆、火腿、香菜、鸡蛋辅料:食用油、葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、香油、花椒、八角、葱姜水、鸡汤做法:1. 将鸡切成小块并洗净，用开水焯一下捞出，装入沙锅内放入葱段、姜片、花椒、八角、盐、鸡精、料酒，上笼蒸熟(约40分钟);2. 将鱼去骨、刺、皮，剔出净肉剁成泥，加葱姜水、鸡精、蛋清、盐搅拌成鱼蓉，酒盅抹上油，把鱼蓉装满抹平，在上面均匀地嵌入数粒青豆即成莲蓬状，上笼蒸15~20分钟倒出;3. 将火腿切成菱形片，香菜切段;4. 坐锅点火倒入鸡汤，放入火腿片、香菜段，开锅淋入香油， 倒入沙锅内，然后将蒸好的“莲蓬”点缀入沙锅内即可。

3、特色:色泽鲜艳，汤清肉嫩，风味独特。

4、谢谢!!。

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