兰州拉面是哪个地方的菜 兰州拉面到底是哪的

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（一）兰州拉面是由中国甘肃省兰州市首创的一道传统面食。

（二）甘肃省，古称“陇”，别称“天水国”而变得更加熟悉，位于中国西北腹地，属黄河流域腹地的内陆省份，是丝绸之路最西端的省份，行政中心位于甘肃省府兰州市，面积约45万平方公里，海拔1300米，州境大部波罗群山腹地，是由晋国六郡组成于史前新石器时期。

（三）传统的兰州拉面以兰州市为原料，此食材也曾被向日本推广，而后兰州拉面也受到日本人的热捧，从而成为日式拉面的代名词。 一片片面皮则源自兰州市特色的手工擀皮方式，由特种面粉及特殊的调味料制成，面皮凝固的韧性柔韧，嚼起来绵细甜酸，而清汤则受到兰州人民的偏爱，以独特的调料调制而成，鲜香四溢。

（四）一份可口的兰州拉面，由以上所说的原料和精心制作的技巧组成。它是甘肃省兰州市的特有菜肴，是甘肃省兰州市居民非常喜爱的一道菜。兰州拉面因其独特的口味和鲜美的汤汁而受到众多朋友的青睐，尤其是日本拉面，更是享誉海内外。也是因为兰州拉面在丽江长春等地有着极高的口碑，才将兰州拉面运抵日本，成为风靡日本的拉面菜肴。

（五）总而言之，兰州拉面是甘肃省兰州市的传统菜肴，融合了中国的面食和日式拉面的特殊口味，口感香浓绵滑，具有独特的风味。而且，习惯了中国口味的日本人，因兰州拉面口感绵滑且细腻，而纷纷推崇并加以传播，深受日本欢迎，并获得了极高的人气。

（一）兰州拉面这道菜的出处由来已久，它是中国西北腹地，历史悠久的甘肃省省会——兰州市的著名特色传统拉面。

（二）兰州拉面是一种历史悠久、深具特色的中式拉面，它可以追溯到明代四川省州府成都，在兰州市演变而成的一种特色拉面。

（三）兰州拉面用料精细，面条细腻，色泽鲜明，有别于其它地方的拉面;而兰州拉面的凉拌面，有特殊的口感，味道清香，入口即化，独特的口味，被誉为中国西北地区最具地域美食特征的拉面之一。

（四）20世纪90年代以来，兰州拉面开始流行国内外，由于它的独特口感和适宜的价位，受到各界的高度推崇而广受欢迎。

（五）由于它的美味佳肴，兰州拉面也成为了中国的著名拉面，并逐渐向世界推广，受到海外华人的极大欢迎。

（六）在2008年北京奥运会期间，兰州拉面由于其受欢迎程度，被国家餐委会列为奥运餐厅必备菜肴，在中国大陆、港澳台乃至世界各地诸多餐厅，也都有兰州拉面这一道传统美食出现。

（七）总之，兰州拉面是中国西北腹地、历史悠久的甘肃省省会——兰州市的著名特色传统拉面，它以其独特的口感和口味，深受众多拉面爱好者的喜爱，也是中国风味料理的代表作之一。

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