冰鱼是什么鱼(冰鱼)
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1、无图 不宜分辨属种 。
2、 售鱼的商家有时会误导消费者 常见的 南极鱼 渔获量较多也不贵, 贵的是南极冰鱼 (具体区分如图)南极鱼亚目 Notothenioidei 南极鱼科 Notothenioidei 南美南极鱼属 Patagonotothen 鱼类下图为 拉氏南美南极鱼 Patagonotothen ramsayi ,福克兰岛陆架和陆坡水域常见种,栖息深度50-500米,体长可达44厘米,为底栖性鱼类,属肉食性,以浮游性甲壳类为食;同时,也是许多大型鱼类食物。
3、属远洋底栖性鱼类,为南美南极鱼属中数量最大的鱼种。
4、南极鱼亚目 Notothenioidei 鳄冰鱼科 Channichthyidae 雪冰鱼属 Chionodracos 鱼类下图为 独角雪冰鱼 Chionodracos hamatus ,俗称 南极冰鱼、南极虾鱼生长在深海零度以下无污染水域的鱼类,主要以南极虾为食。
5、体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,钙质含量丰富,不含血红素,营养价值高。
6、是很适合现代人的健康食品。
7、冰鱼外型细长,头比较大,外皮呈黑白相间,大大的眼睛和长着长牙的嘴,纤细的鱼鳍骨上覆盖着透明的膜。
8、它没有鳞片,而且是白色,某些部位洁白如雪,其他部位则是半透明的,体内几乎不含血红蛋白。
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