猪脾的做法湘菜(猪脾的做法)
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1、基本特点 猪脾可健脾胃,助消化;大枣和胃养脾,益气安中:粳米补胃气,充胃津。
2、共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力,确有康复保健之效。
3、 基本材料 猪脾2具,大枣10枚,粳米100克。
4、 做法】将猪脾洗净切片,锅中微炒,加入大枣、粳米添水煮粥,可酌加白糖调味,空腹服食,每日1次。
5、半个月为一疗程。
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