手工花雕酒的功效与作用（花雕酒的功效与作用）

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1、保健功能:具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。

2、常饮能使人精神旺盛，体力充沛。

3、据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。

4、有固本增元，怯除病痛的功效。

5、2、营养功能:营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。

6、3、调味功能:可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美。

7、营养价值:啤酒被列为营养食品，称为“液体面包”，那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”是当之无愧的，绍兴酒营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。

8、花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。

9、其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2-36倍。

10、发热量较高:元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8-5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。

11、因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。

12、如同北方人几千年来喜欢白酒与其白酒的卸寒功能密不可分一样，几千年来喜欢白酒与其白酒的卸寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。

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