化州糖水(化州糖水介绍
8月科学教育网小李来为大家讲解下。化州糖水(化州糖水介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
化州糖水做法配方一览,需要的朋友可以添加收藏 开店专用
俗话说“中国糖水在广东,广东糖水在化州”,化州这一个不知名的小城市,为什么化州糖水如此有名?
大家都知道广东的糖水十分出名,若要列出广东的代表性糖水,分分钟就能说十个八个。但光知道广东糖水还不够,整个广东最好吃的糖水,其实是在化州。
有一次去广州旅行,看到路边的化州糖水店,还以为是一个糖水品牌,没想到代州是一个地方名字,好奇问了问店家,才给了我解答。
原来代州这个地方,之前有一家糖厂很出名,专门生产各种糖,之后大批的工人下岗,但发不起工资,所以就发了大把的糖让他们带回家。下岗工人用这些糖,煮了各种不同的糖水出去贩卖,一下就把街坊四邻都吸引过来了,慢慢的这代州糖水,就逐渐出了名。
大名鼎鼎的代州糖水不仅味道纯正,而且价格也便宜。点上一碗杨枝甘露加芋圆,只要7块钱,这个物价放在当今,也算是性价比十分高的美食了!
不知道大家有没有吃过化州糖水啊?如果没有,有机会去广东的话,一定要记得试一试!
#夏日酷生活#
#向广东出发# 在夏天的时候很多广东人都喜欢吃糖水,我也不例外的喜欢糖水。我不止是夏天才吃糖水,冬天寒冷干燥也喜欢吃。昨天晚上几个人一人一碗糖水,才能解决冬天带来的不适,给枯燥无味的加班加点甜蜜。其实糖水是属于一种甜点,大多以清热清润为主。糖水在我们国家北方地区是不常见的,主要分布在广东地区。比如我们常见的双皮奶,姜撞奶,西米露,龟苓膏等等,这些都是属于糖水。
化州糖水也是属于广东的糖水,是广东化州地区传统的小吃。化州糖水很有名,因为很多人都说我们国家的糖水在广东,而广东的糖水就在化州,在字面上意义上来说就是化州的糖水是我们国家最好的糖水。 化州糖水的种类有很多,比较常见种类有绿豆粥,绿豆沙,八宝粥,提子汁,西米百合,提子玉米,西米鸡蛋,凉茶,冰牛奶,龟苓膏等等。
广东气候燥热,需要凉性的食物滋润,很多地区应该都有煮糖水的习惯,广东人对糖水的执念,就好像四川人湖南人无辣不欢。小小的一碗化州糖水,固然比不上山珍海味,朴素如它,甘愿在饕餮盛宴中做一个不喧宾夺主的配角。可它那温柔的力量,又是那么无可替代。唯有它,才能充当那个平稳的休止符,用它恰到好处的甜,温暖你我寂寞的夜。#冬日生活打卡季#
昨晚九点多回到湛江金沙湾,想喝糖水,原本是想去赤坎步行街附近的化州糖水,但是考虑到已经九点多了,又有点远,犹豫的时候想到了抖音上刷到的黄甜甜,就在住处附近,就去了这。
之前白天的时候去过一次黄甜甜,到了才发现白天不营业。昨晚过去的时候,里面超热闹,上下两层楼,人群熙熙攘攘的,进来吃糖水的人络绎不绝,有小情侣,有老年夫妇,还有许多一家三口过来吃的。
手机点单之后,叫到号了是自己下去端食物。起初我们是坐一楼的,想坐得高看得远又跑到楼上坐,超后悔,因为楼梯台阶挺陡的。
东西不是一次就拿得到的,下去端了两次,对于懒癌患者,这样非常不友好。
再来说说味道。第一盘上来的是糖水和鸭翅、鸭头。糖水还可以,我们点的是桂花味的甜豆腐花,以及芒果牛奶西米露,和化州糖水难分伯仲。鸭翅也挺好吃的。以至于我们都觉得来对了,不停夸赞。后面发现还是太幼稚了。
第二盘上来的是烤茄子(一片一片的像豆腐的那个)、烤肠以及青菜。味道太重了,特别咸,我这个北方来的都受不了!
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