导读 8月科学教育网小李来为大家讲解下。毛薯(毛薯种植方法和技术)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!毛薯一、毛薯介绍1、毛薯,也...

8月科学教育网小李来为大家讲解下。毛薯(毛薯种植方法和技术)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

毛薯

一、毛薯介绍

1、毛薯,也称帽薯、木薯、梭马或马头地瓜,拉丁文为Ipomoea pandurata,属痈疽豆科痈疽豆属,是一种地被草本多年生植物。毛薯就是把一种著名的地藻植物“蒲公英”的果实,用特殊的手法及制作而成。它的形状呈立体圆球,就像于硬币一样,外面的毛茸茸的表皮是黑褐色的,具有很强的表层方便大家去除网状变性物质,里面的籽明亮褐色,颜色较深。

2、毛薯种植时期一般是不同地区冬春季节,一般6月中旬到8月中旬种植,产量可达到三万斤以上,水雨充沛,到收获期就会收获大量的毛薯,产品表面光洁漂亮,具有质量优良的特点。

3、毛薯营养价值很高,其中含有65克的蛋白质、64克的糖分、2.32克的脂肪、8.9克的维生素、海拔和无机盐,气味香甜,汁多,口感佳,适宜长期食用,特别对老少皆宜,具有补肝、益气、除烦、养肝、健脾、宁心等作用,还有清热、润燥、止血、化痰等作用,是补益和滋养之王,还可以做成毛薯角、毛薯条等多种口味的小吃,受到消费者的喜爱。

二、毛薯制作工艺

1、毛薯收获后,要进行清洗,以免里面残留有农残物质,然后除去外面的毛茸茸把干净的毛薯进行切削,切削的毛薯分为厚薯和薄薯,每一块薯分别有四分之一厚度。

2、接下来,把切削好的毛薯待上一层面粉,再把毛薯放入锅中,以小火慢慢煮,毛薯会慢慢变软,然后把煮好的毛薯放入清水中冷却,并把其惰性活性物质清洗掉,使其表面光洁。

3、拆皮阶段,把冷却后的毛薯用木板板头拆皮,通过拆皮可以把毛薯表面的网状壳去除,将毛薯放入热水中,保持30分钟,把皮被完全软化,毛薯的泥壳也被高温冲洗。

4、脱糖

把拆皮后的毛薯用小火熬煮,耐火原料用淀粉搅拌,将毛薯浸入搅拌后的糊中,搅拌五分钟后把毛薯放入清水中冲洗,使之去除多余的糊,保留毛薯的原有状态,再把它放入热水中,用手竖立毛薯,保持整体晶莹可见即可,最后把毛薯用清水冲洗干净即可。

三、收获与存储

1、收获时把成熟的毛薯挖出来幼细洗净后放入清水中运输,以防毛薯腐烂,到达贮存地后,要把毛薯放在宖阴、潮湿通风的库房陈放2-39℃存放十五天或更长时间,保持毛薯最佳质量。

2、存储技术:将收获的毛薯堆积在空气流通的封闭的储藏室中,每层把毛薯堆积厚度为7-10厘米,把毛薯堆积牢固地置于

1.定植表示:毛薯种植是根据毛薯定园而进行的农业技术。这一农业技术不仅考虑到空间结构格局,还调节气候和地形因素,培育毛薯种子生长发育所需的气候条件,种植毛薯需要仔细考虑毛薯生长过程,并采取有效措施,确保毛薯生长期的良好气候条件。

2.坑洼改造:毛薯种植需要前期准备极其认真,比如坑洼的改造。首先要根据毛薯生长的要求和种植技术,实施坑洼改造,调整土壤病虫害质量,保障毛薯发育充分,并施施尽肥,采用有效措施控制杂草,使肥沃的土壤结构良好,可以改善土壤质量和土壤水分,这是毛薯种植的前期准备。

3.种子的选择和播种:在种植毛薯时,种子的选择非常重要。要慎重选择抗病抗霜品种,补充土壤营养,增加毛薯的产量,使得毛薯的生长良好。其次在种植毛薯时,要做好蓄水控制。播种上要采取大量投撒种子的技术,保证每一颗种子发芽率,使毛薯能够生长正常。

4.灌溉:在毛薯种植过程中,灌溉是必不可少的一步。灌溉前要先测定土壤含水量,然后根据实际情况量化灌溉,以确保土壤含水量在正常范围内,保持毛薯的生长状态及生长条件的良好。

5.施肥:施肥是毛薯种植的重要环节,正确的施肥技术可以改善植物营养,增加植物的产量。在毛薯种植过程中,应全面合理施肥,尤其要谨慎进行有机肥料的施用,在进行有机肥料施用的前提下,及时补施无机肥,这样可以提高营养水平,促进植物生长及其耐病抗霜能力。

6.病虫害防治:病虫害也是毛薯种植过程中的重要环节,面对病虫害的发生,一定要及时采取防治措施,并选择有效的除虫药和植物激素,采取种植技术和节水技术,控制病虫害的发生及发展,确保毛薯采收获量满足需求。

7.收获和储藏:收获主要是毛薯采收,要选择恰当的时机,识别采收成熟程度,采取细心的地面采收技术,搅除与泥土沾连不戒,防止毛薯腐烂,在采收过程中要尽量少破坏毛薯,同时结合现场情况,着重防尘,处理好病变果体。储藏方面,应将收获的毛薯即时安排运输或适当储藏,准备适当的储藏工艺和仓库,保证其在有效期内保证质量,使毛薯的市场销售更加顺利。

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