导读 今天小编菲菲来为大家解答以上的问题。土豆炖茄子加西红柿,土豆炖茄子西红柿相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、番茄土豆...

今天小编菲菲来为大家解答以上的问题。土豆炖茄子加西红柿,土豆炖茄子西红柿相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、番茄土豆炖茄子用料  茄子    两个(小一点的)    土豆    一个    番茄    一个    鸡精(鸡汤)    盐    鲜辣椒(或辣尖椒)    可选    番茄土豆炖茄子的做法  土豆去皮切小块,番茄切小块,茄子去皮切稍大一点的块。

2、备用;热锅倒油,先撒入少量的盐,放入番茄炒至略微粘稠状。

3、再依次放入土豆和茄子,继续翻炒;倒入适量的水,再加鸡精(鸡汤)。

4、中小火开始炖;炖到茄子变得有些软烂,加盐调味,大火收汤。

5、就可以出锅了。

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