导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。芹菜素饺子馅的做法大全窍门，芹菜素饺子馅的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。芹菜素饺子馅的做法大全窍门，芹菜素饺子馅的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、饺子馅料: 芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。

2、 制作方法: 1.芹菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液; 2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，素菜饺子馅即成。

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