原浆啤酒怎么样?(原浆啤酒是什么意思)
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1、与一般啤酒不同,原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。
2、因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
3、原浆啤酒不仅在口感上更加纯正、爽口、富有鲜酒花的香气,并且最大限度地保留了啤酒中的营养成分,富含蛋白质、活性酵母、维生素和矿物质。
4、目前,原浆啤酒已经成为国际、国内啤酒行业的发展趋势。
5、由于不经过过滤、高温处理,“原浆”啤酒的口味更新鲜、纯正,被称为“啤酒之冠”。
6、但由于“原浆”啤酒含有一定量的活性酵母且不添加食品添加剂等原因,因此对生产、运输等环节的要求很高。
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