一周岁宝宝食谱表格(一周岁宝宝食谱)
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1、5:00 AM,180毫升奶粉 8:00 AM,一碗大米稀饭,偶尔是大米和小米稀饭,或者八宝粥,青菜小半碗,通心菜叶、黄瓜、葫芦瓜、大白菜比较爱吃,切成细短条形,用油炒加少许盐和酱油,再加水煮三分钟。
2、 10:30--11:00 AM,鲜牛奶一瓶,用火煮开5分钟消毒,凉温倒入奶瓶喝,有时先留出少许泡馒头先吃。
3、 1:00--2:00 PM,一个白煮蛋,蛋白用勺弄碎直接喂着吃,蛋黄用温开水冲着喝,或者嫩豆腐一小碗隔水蒸,加少许油、盐和酱油。
4、再加一块面包或一小碗粥,有时再加蒸胡萝卜或蒸马铃薯。
5、 4:00 PM,半个苹果,或一片西瓜,或一支香蕉,或其他应时水果如荔枝、山竹、奇异果等。
6、 7:00 PM,把一块骨头、一块鸡肉用高压锅煮汤,10分钟,汤倒出加西红柿煮面条,骨头肉剔下剁碎,和事先蒸好的鱼肉和在一起隔水再蒸一下,一起吃。
7、 9:00--10:00 PM,180毫升奶粉 为1岁多的宝宝安排含铁丰富的食谱,一要符合宝宝的消化能力,此时宝宝乳牙尚未出齐,咀嚼能力弱,食物要做得软烂;二是采用含铁丰富的原料,如:动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。
8、不过,人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物。
9、 下面介绍两种1岁宝宝易于接受的、含铁丰富的食谱: 一、 鸡血豆腐汤:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。
10、此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。
11、 二、 炒青椒肝丝:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。
12、此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。
13、 钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质,1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段,补充钙质非常重要。
14、对宝宝来说,奶类是吸收钙质的最好来源,一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。
15、另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。
16、下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱: 一、 香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
17、此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。
18、 二、 虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。
19、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
20、此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
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