云南酸角蜜饯(云南酸角怎么吃)
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1、酸角的烹调方法酸角剥皮后可直接食用,但是不要连着根须一起吃,吃到核需吐掉。
2、酸角的食酸角果脯。
3、酸角剥壳后用白糖腌制,等待三到五天后就可以食用,酸酸甜甜。
4、熬酸角汤。
5、酸角剥壳后放入适量冷水,加入白糖/红糖熬煮至滚开,3-5分钟后停火,放凉再放入冰箱冷藏,可以解暑。
6、还可以去买一些酸角糕来吃。
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