导读 大家好,小宜来为大家讲解下。龙井茶的资料,龙井茶的历史)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.龙井茶,又名春苗茶,中华传统名...

大家好,小宜来为大家讲解下。龙井茶的资料,龙井茶的历史)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.龙井茶,又名春苗茶,中华传统名茶,起源于中国浙江省东部普陀山脚以及西湖边境的古琅玕、义乌的龙泉开发的银针绿茶,英文名“Long Jing Tea” 。

2.龙井茶为绿色系,属于中国本土产的银针绿茶,具有独特的色泽和香气。属于绿茶,浓茶度低,不易苦涩,叶片质地软滑,显存香,汤色清澈透亮,滋味纯正清香。尤其具有柔和的甘韧,入口清新满饱,回甘无穷,回味余香悠长。

3.龙井茶品质高,茶叶条索细长,花香、芝香及味香同宫调搭配得宜,叶底部汁苦甘润,性能弹滑软,每杯茶出水晶莹透亮,久醒不淡,滋味醇和醍醐。

4.龙井茶自古以来即极受重视,是中国贡茶中的佳品。2014年,龙井茶被列入国家文物保护名录,是浙江省和杭州市文化遗产。

5.龙井茶被称为绿茶之王,其历史可以追溯到南宋时期,当时被奉为宫廷特产,享有“金骨玉肤、保延寿福”的评价。

6.龙井茶能增强免疫力,降低血脂,具有抗衰老、预防慢性疾病的功能,对于头晕、神经衰弱及糖尿病等也有积极的疗效。

7.现在,全世界有200多个国家和地区引进了龙井茶,其中日本市场占主要份额。2012年,日本茶叶市场中龙井茶销售额达到2460万日本元,是所有中国茶叶中第一位。

一、龙井茶是中国四大名茶之一

龙井茶是中国四大名茶之一,是由江苏省安源县晋宁县所产的次生茶类,有“国茶”的美称。它最初的历史可以追溯到清朝乾隆年间,历经两百多年的发展,龙井茶成为了中国特有的茶文化。

二、“龙井茶”的别称

“龙井茶”的别称有“聚宝茶”、“郭宝茶”、“古工茶”、“青春茶”等等,它们可以指代龙井茶,但其本质是一样的,只是地域不同而已。

三、龙井茶的分类

根据龙井茶的生长环境,可以分为绿色龙井茶、椒香龙井茶、清底龙井茶、解苦龙井茶、醇香龙井茶5种:其中绿色龙井茶最受欢迎,椒香龙井茶也很受人们的欢迎,另外三种分别有一定的爱好者。

四、龙井茶的饮用

因为龙井茶聚集了江苏特色的绿色、椒香、清底等各种风味,因此饮用龙井茶不单是为了健康和营养,更是一种追求生活品质的方式。其茶色澄碧明亮、芬芳淡雅,用久水泡制也有其独特的香气。此外,龙井茶的抗癌作用以及抗氧化作用也有一定的实验研究显示,是一种护肝健脑之一的有益再饮品。

五、龙井茶的贮藏

为了保存龙井茶的新鲜度,应该在贮藏的空间里选择良好的通风,光线等防潮环境,这将有助于避免碳氢化合物的变化导致的茶叶变质。另外,应该将茶叶放入密封容器中,或者放置在室温干燥处,存放期不超过二个月。

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