今日粽子的做法图解(棕子的做法)
大家好,小俊来为大家解答以上问题。粽子的做法图解,棕子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
这里有一些做粽子的简单方法:
红豆粽子
配料:糯米和红豆
红豆饺子的做法
1.糯米洗净,用清水浸泡至可以碾碎,备用。
2.红豆洗净,浸泡1.5小时,然后与糯米混合备用。
红豆粽子3。将300g粽子叶洗净,放入锅中煮半小时左右,取出,用凉开水浸泡备用。
4.将三四片浸泡洗净的粽子叶按顺序放好,卷成锥形筒,加入混合好的糯米和红豆,包成粽子的形状,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅中,加入清水,用大火煮2小时左右,再用小火煨3小时左右即可食用。
粽子的简单做法。
枣子粽子
主料:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克。
蜜枣饺子的做法
1.将芦苇叶400g洗净,放入锅中,加入清水,煮至软身,捞起沥干备用。
2.糯米洗净,沥干备用。
3.将蜜枣放入碗中,蒸至变软,捞出,趁热去核,葡萄干洗净,沥干。
4.取3片粽子叶,皮毛面相对,先放1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再将2/3糯米放入三角形粽子中,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅中,加水,用大火煮2小时左右,再用小火煨3小时左右,即可食用。
粽子的简单做法。
红豆馅粽子
原料:红豆沙、白糯米
做法:将白糯米用冷水浸泡三四个小时,然后按照一层米一层馅的顺序包三层米和馅。最后用芦苇叶把这些原料包起来煮熟。
豆包的做法
1.红豆洗净,放入锅中,用清水浸泡,大火煮3小时;
2.小火再焖一个小时,红豆酥烂后,倒入瓢中;
3.将淘盘下的盆放大,不断用手推擦酥脆的红豆;
4.同时慢慢往锅里倒水,直到细豆瓣酱全部流出;
5.将淋透的细豆瓣酱放入盆中约15分钟,捞出上面残留的水,形成豆瓣酱;
6.猪板油去皮,稍微烫一下,切成小块,加少许白酒拌匀;
7.5分钟后,加入白糖,拌匀,与豆沙混合,揉成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯;
8.糯米洗净,沥干水分,取3-5片芦苇叶卷成漏斗状;
9.加入20克糯米,加一个馅,然后盖上20克糯米,再用芦苇叶裹紧,用棉线扎牢;
10.将粽子放入锅中,加水浸泡,放在热水上煮3小时左右,即成豆沙粽子。
粽子的简单做法。
竹粽子:
原料:糯米、枣、花生。
竹制饺子做法:
1.先把糯米泡好;
2.将米、枣和花生混合;
3.将混合物放入竹筒中,然后将竹筒扎紧;
4.在锅里煮半小时到40分钟;
5、出锅。
粽子的简单做法。
咸粽子
做腊肉饺子的材料:
材料:糯米1000克,排骨(五花肉)350克。
辅料:香菇(鲜)70克,虾100克,花生(生)200克,洋葱(白皮)75克,鸡蛋400克。
调料:盐15克,味精4克,酱油70克,胡椒粉2克,花生油80克。
腊肉饺子的做法
1.鸡蛋煮熟去皮后,用半杯酱油浸泡10分钟上色。
2.肉酱(肉馅加蘑菇、洋葱和各种调料做成的酱)放入砂锅,放入鸡蛋,小火腌制20分钟,关火后让其浸泡,吃的时候再取出。
3.洋葱去皮,洗净,切碎,卤蛋切小块,生花生泡水;五花肉红烧,香菇洗净泡水备用。
4.将花生油倒入炒锅,烧热,放入少许葱粉翻炒,然后放入酱油、精盐、味精、胡椒粉,加入适量水,放入红烧五花肉翻炒至汁干。
5.将糯米洗净,浸泡在冷水中
8.将包好的粽子放入锅中,加入清水,用大火煮2小时左右,再用小火煨3小时左右即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。