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清洗鲈鱼。

姜切丝,煮适量酒,鲈鱼两边各切三刀。

加入适量的盐,擦拭均匀。

盐也要涂在鱼肚上。

切入口放姜去腥。

在鱼里也放一些姜丝

用料酒腌制20分钟

两根葱和两根红辣椒。

将青葱和小红椒切碎。

酸菜鱼,拿出姜丝。

煮沸后,加入鲈鱼。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。