导读 大家好，小狸来为大家解答以上问题很多人还不知道，。干贝怎么做菜才好吃，干贝怎么发现在让我们一起来看看吧！干贝一般不用刀切，而是用清

大家好，小狸来为大家解答以上问题很多人还不知道，。干贝怎么做菜才好吃，干贝怎么发现在让我们一起来看看吧！

干贝一般不用刀切，而是用清水蒸干。

第一步：我们把扇贝从冰箱里拿出来，用清水洗净。清洁过程一定要细致认真。把扇贝和扇贝角上的老筋去掉，注意把扇贝里面的泥沙全部去掉。

第二步：将洗净的扇贝放入一个大碗中，加入适量的水。同时，水的量需要覆盖扇贝，大约是碗的一半体积。

第三步：此时在碗中加入两勺料酒，可以去除扇贝的腥味。

第四步：之后准备蒸锅，加水烧开，然后把扇贝放在蒸锅里蒸15分钟。

第五步：蒸扇贝时，蒸锅内水分子的运动加剧，使扇贝更好地吸收水分。

第六步：十五分钟后，我们取出蒸锅里的扇贝。这时候可以发现扇贝已经隆起，或者可以看到扇贝本身有明显的纹路，可以沿着纹路用手将扇贝一个一个撕开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。