兔肉怎么做才嫩不柴(兔肉怎么做)
大家好,小狸来为大家解答以上问题很多人还不知道,。兔肉怎么做才嫩不柴,兔肉怎么做现在让我们一起来看看吧!
第一步:让老板把菜市场买的兔肉宰杀,一定要告诉他最小宰杀量。拿回家洗干净,沥干水分,加入适量的盐、面粉、料酒、姜片,均匀待用。
第二步:准备辅料,将每个样品清洗干净,切好待用。
第三步:将锅里的油加热,油量要比平时多。加入二井条、小米辣、大葱,其余倒入锅中,大火煎熟,再加入豆瓣酱继续煎。
第四步:豆瓣酱炒好后,开大火,倒入鲜美的兔肉,翻炒。
第五步:将兔肉快速煮熟,翻炒几下,看到红色没有了,加入前面提到的两根姜面,小米辣,葱花,酱油。
第六步:把锅翻匀,然后就可以出锅了,放在桌子上。香气四溢,鲜香四溢。就是这样。材料很简单,但充满了香味。对兔肉感兴趣的不妨一试。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。