导读 大家好，小答来为大家解答以上问题 石斑鱼如何开刀，石斑鱼如何开刀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、将石斑鱼放在砧板
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大家好，小答来为大家解答以上问题.石斑鱼如何开刀，石斑鱼如何开刀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将石斑鱼放在砧板上打晕，放入热水中，然后捞出。

2、然后用清水过冷，将鱼鳞清除，从肛门处切下鳃根。

3、用竹筷子从口到鳃插入鱼肚，将鳃和内脏一起捞出，洗净。

4、用盐将鱼身均匀擦拭。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。