猪肚怎么加工视频教程(生猪肚怎么加工)
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解答:
1、 把五花肉翻过来,用面粉在里面反复搓,把脏东西洗干净再翻回到前面,用面粉搓,然后用清水冲洗干净。
2、将五花肉用冷水煮开,然后取出浸泡好的五花肉,用刀刮去其表面的白色薄膜;将生姜和白胡椒粉放入锅中,加入清水,煮沸后放入五花肉中,大火煮一会儿,然后转小火煮一个半小时左右,最后取出五花肉沥干水分后再煮。
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