导读 大家好,小答来为大家解答以上问题 卤鹅怎么卤,卤鹅怎么保存很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、剖开鹅腹,取出内脏,冲
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大家好,小答来为大家解答以上问题.卤鹅怎么卤,卤鹅怎么保存很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 剖开鹅腹,取出内脏,冲洗干净晾干。

2、给鹅涂上精盐,在鹅的腹腔里放一根竹筷。

3、川椒炒香,再放入八角、桂皮、甘草等。

4、放入卫生纱布包成丸子,然后放入盐水锅中,再将酱油、色拉油、冰糖、肥猪肉片放入锅中,加入清水烧开。

5、将大蒜和香菜放入鹅中,然后将鹅放入锅中煮钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。