导读 小明来为大家解答以上问题 韭黄是什么，韭黄是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、色差：很明显韭菜的颜色和韭菜黄的
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小明来为大家解答以上问题.韭黄是什么，韭黄是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 色差：很明显韭菜的颜色和韭菜黄的不一样，韭菜是绿色的。而韭菜黄是黄白相间的。

2、 不同生境：韭菜叶绿素丰富，叶片绿色。而韭菜黄色生长在暗处，没有产生叶绿素，所以呈现黄色。

3、 不同做法：韭菜是辛辣刺激性的蔬菜，可以用来煲汤、炒菜、调味。韭菜黄比较软，和鸡蛋同时炒很好。

4、 营养：韭菜富含膳食纤维，能滋补肝肾，壮阳。韭菜富含蛋白质、糖类、钙、铁、磷等矿物质、维生素A、维生素B、维生素C和烟酸、甙类和苦味物质。具有散寒化瘀、增强体力、增进食欲的作用。韭菜还可以更新骨骼和肌肉，治愈损伤。

5、 禁忌：韭菜是阳性食物。如果你吃得太多，很容易生气。不能经常吃，尤其是体热的人。而韭菜黄则没有太多禁忌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。