亚铁氰钾致癌（亚铁氰化钾有毒吗）

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解答：

1、 亚铁氰化钾，又称亚铁氰化钾，分子式为Ke(CN)。为淡黄色单斜晶体或粉末，无臭，微咸，相对密度毒性：ADI按亚铁氰化钠计算；粮农组织/卫生组织.因为铁和氰基的强结合，毒性极低。

2、 主要用作钢铁工业中的渗碳剂，提高钢铁产品的表面硬度。印染行业作为氧化助剂，使精制棉布的染色循序渐进，保持染色质量。工业上使用药物作为混凝剂，可以达到理想的除杂工艺，提高药品质量。颜料在工业上被用作生产颜料华兰的主要原料。化学上用作除铁器。食品工业用作食品添加剂-盐抗结剂。

3、 亚铁氰化钾可与醋酸锌结合作为澄清剂：它利用醋酸锌[Zn(CHOO)]与亚铁氰化钾反应生成的亚铁氰化锌沉淀，带走或吸附干扰物质。该澄清剂除蛋白能力强，但脱色能力差。适用于乳制品、豆制品等颜色浅、蛋白质含量高的样品的澄清，可用于可溶性糖的提取和澄清。

4、 作为防结块剂，我国规定可在食盐中使用，最大用量为g/kg(以亚铁氰化物计)。根据国标，它被允许用作盐的抗结块剂。最大剂量为/千克(基于亚铁氰化物)。加入盐中，用量/千克(以亚铁氰化物计算)。使用时可配制成浓度为/L的水溶液，再喷成G盐。在欧洲，亚铁氰化钾经常被用作葡萄酒中铁和铜离子的去除剂。在欧洲的一些葡萄酒中常用它来除铁和铜。

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