导读 小明来为大家解答以上问题 生核桃和熟核桃哪个比较好，鲜核桃和干核桃区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、主要区别颜
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小明来为大家解答以上问题.生核桃和熟核桃哪个比较好，鲜核桃和干核桃区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 主要区别颜色不同，鲜核桃为带皮绿色，干核桃为土黄色；味道不一样。新鲜核桃去皮后有一层皮，味道苦。它们需要去皮吃，而干核桃没有皮。价格不同，新鲜核桃水分高，价格低。但一般来说，营养价值几乎一样，除了新鲜核桃水分含量高。

2、 吃核桃的效用可以补脑，美容效果非凡，有助于美容。如果你吃了长时间磨核桃仁煮的“核桃粥”，它可以滋养你的皮肤，让你又白又嫩。核桃还能抗衰老，因为核桃仁中含有的维生素E能保护细胞免受自由基的氧化损伤，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃被誉为“儿子万岁”和“长寿果”。

3、 选购核桃时，要多比较。核桃大而圆，壳薄而白，仁率高，干，桃仁片大，色白，含油量高。坚果的饱满度是第一位的，其次是干燥；仁衣颜色为黄白色，其次为深黄色；深褐色斑点的“老虎核桃”质量不好。所以我们必须掌握核桃的选择方法。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。