被胖东来“爆改”得咋样？永辉透露关键信息——

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　　5月20日，永辉超市（601933）在福州召开2023年年度股东大会。会上，永辉超市对业内热议的胖东来帮扶事件做出回应。

　　△资料图，消费者在永辉超市购物。(图片由CNSPHOTO提供)

　　今年5月初，胖东来董事长于东来走访了郑州永辉超市门店。有消息称，胖东来已启动帮扶永辉超市，两家门店分别为永辉超市瀚海北金店和新乡宝龙广场店。

　　在股东大会上，永辉方面表示，当下的责任是学习引进胖东来好的模式，顺利落地。据透露，永辉将与胖东来合作在郑州和新乡进行门店改造，具体调改细节包括卖场规划、商品结构、供应链、优化卖场服务，以及员工薪酬等，且胖东来的部分产品将在永辉上架。

　　“胖东来坚持自己的品质，坚持服务好员工、服务好顾客，形成了信任的正向循环，他们走出一条很好的路，这个路应该给零售行业后续发展以很好的借鉴。”永辉CEO李松峰谈及与胖东来合作时表示，胖东来的顾客对品牌非常信任，现在中国中等收入群体数量很大，消费力很强，但信任的渠道不多。

　　据悉，除了借鉴胖东来在商品结构、顾客服务等运营层面举措外，永辉还将在机制和文化上学习和应用优秀经验，将文化落实在制度、流程中，形成完整、逻辑自洽的体系。

　　会上，永辉方面还表示，在内功夯实方面，永辉将着力围绕调优现有门店、门店运营管理优化升级、商品力建设与品控管理，以及基层员工能力和激励建设等方面展开。

　　具体而言，在门店网络优化上，永辉将加快闭店决策，主动关闭表现不佳的门店，同时针对门店店型进行调整升级，以适配当下的市场需求。在推进主动闭店、有质量地开新店的同时，永辉会继续对库存管理、商品堆头、端架摆放、商品损耗以及补损流程等门店运营管理进行优化，以提升运营效率。

　　在商品力建设与品控管理方面，永辉提出要审视改进现有品类经营管理思路与流程，提高新品引入成功率，同时强化生鲜品质、品规、品控基础管理工作。此外，永辉还将继续加强基层员工激励机制，鼓励员工做好基本面工作。

　　据悉，在一系列调优升级、夯实内功、外拓合作的举措下，永辉的经营表现正逐步向好。根据永辉此前发布的财报，在消费促进、外部环境持续向好的带动下，公司2024年实现“开门红”。财报显示，2024年第一季度，永辉实现营业收入达216.65亿元；归母净利润达7.36亿元，同比增长4.57%；扣非后归母净利润达5.99亿元；加权平均净资产收益率达11.68%，增加2.58个百分点。

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